Le homard breton

  • La Boule d'Or

Le homard européen est une espèce de homard, appartenant au genre Homarus. En France, il est appelé homard breton, par opposition au homard américain, appelé aussi « homard canadien ».

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Le foie gras toute saison

  • La Boule d'Or

Le chez Hervé Crozier vous propose son foie gras maison durant toute l'année. Il est accompagné d'asperge, d'une salle fraîche et de son toast chaud.

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